7月以来，成都疫情来势汹汹，商投集团旗下启禾公司充分发挥资源优势，积极履行社会责任，主动担当、快速响应，全力做好一线抗疫工作者的餐食保障供应，助力打赢疫情防控攻坚战。
一、增加生产班次，及时启动应急保供机制
疫情防控关键时期，商投启禾公司旗下中央厨房工厂积极支持疫情防控工作，在正常生产经营基础上，启动中央厨房工厂应急保供预案，落实专班，增加班次，承担起为金牛区30多个防疫封控点、方舱医院建设、重点项目工地等近千人配送“工作餐”的重任，日供餐规模1200至1900份。
二、严格把关流程，确保保供餐食安全营养
中央厨房严格贯彻防疫规定，坚持标准专业的供餐服务体系，严格管控供餐全流程，检测检查贯穿菜品准备、制作、出餐及打包装箱等每个环节，供餐工作人员每日必检必查，餐食器具以及运输车辆每日全面消杀，全力保障一线抗疫工作者的餐食安全，为疫情防控提供坚实的后勤保障。
三、畅通采购运输，保障防疫供餐有序稳定
为保障餐食能及时安全到达一线抗疫工作者手中，启禾公司多方协调运输车辆专用于餐食运输。同时，积极开拓供应链渠道，落地保障食品食材物流畅通、品质新鲜。中央厨房工厂全体干部职工在认真落实疫情防控要求的同时，24小时待命，加强应急值守，做到信息畅通，确保安全稳定供餐。
疫情就是战情，防控就是责任，担当就是使命！商投启禾公司将持续关注疫情控制情况，充分发挥国有企业作用，竭力做好防疫餐食保供，为打赢疫情防控这场大仗硬仗贡献更多力量。
