近日，中国川菜国际食品谷项目开工仪式在成都新津天府智能制造产业园举行。新津区委书记熊艳出席签约仪式，四川商投集团副总经理贺德颖，新津区委常委、统战部部长叶尚敏、晓麦国际控股集团有限公司董事长刘泽轩出席活动并致辞。

      中国川菜国际食品谷项目，由四川商投集团旗下四川省乡村发展集团公司携手晓麦集团投资建设。项目按照“园区+基金+供应链”模式，充分发挥国有企业资源链接优势、民营龙头企业行业号召力，依托四川川菜发源地的深厚文化底蕴、广泛的受众市场以及丰富的原辅料资源优势，配套中餐标准化产业发展基金，将产业链品牌企业引入四川，打造国际一流的品质川菜研发中心、电商直播总部集群和特色川菜产品生产基地。

       四川省乡村发展集团公司相关负责人介绍，中国川菜国际食品谷项目是成都市重点项目，占地面积168亩，项目将充分发挥天府农业博览园生态种养展销协同优势，天府智能制造产业园数智加工、协同生产优势，构建“生态种养—精深加工—展示消费”预制菜全产业链，打造具有展示度和影响力的全国预制菜生态体系，进一步推动四川绿色食品产业全链条发展，有力服务乡村振兴战略。

      四川商投集团是四川商贸流通与民生消费领域的省属国有大型企业，肩负着“保障民生、促进消费、引领开放、服务产业”的企业使命，连续四年入列中国企业500强。目前，集团已构建起现代农业（供应链集成服务）、国际贸易物流、民生消费服务、战略物资保供四大支柱型产业体系，正围绕川食川菜领域加大投资布局，初步形成川菜产学研用一体化生态链，自主开发了系列川味即食菜品，布局了一批城市中央厨房工厂，联合省内高校成立了川菜产业学院和食品健康研究院，规模化产能优势、特色化产品优势、稳定化保供优势逐步彰显。

     “近年来，随着‘宅经济’‘忙经济’交织，预制菜产业发展势头迅猛，80余家行业企业在A股上市，行业规模已突破4000亿大关，预计5年内将达万亿级规模，已经成为产业发展‘新风口’。”四川省乡村发展集团公司相关负责人说，“四川省乡村发展集团公司依托四川商投集团的产业基础和优势，正全面布局预制菜产业，我们期望通过中国川菜国际食品谷项目助力“实业商投”走深走实、见行见效的同时，以点带面，进一步扩大川菜影响力，推动川味预制菜产业发展，构建川味预制菜产业发展生态圈，高质量服务乡村振兴战略。”

       开工仪式上，SUNMOON公司、粮全其美公司、瑾睿集团、华百邻公司四家公司正式签约入驻中国川菜国际食品谷项目。入驻企业将配合项目需求，开展长期稳定合作，发挥各自优势，资源共享、互助互利，共同发掘合作潜能。